Lifestyle | Magioni Veggie Revolution

Wist je dat maar slechts 5% van de volwassenen de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten naar binnen krijgt! Dit is uiteraard veelste weinig. Helaas ben ik zelf ook schuldig hieraan. Magioni maakt het ons wat makkelijker met hun pizzabodems die grotendeels gemaakt zijn van groeten. Het is belangrijk dat je gezond eet en daarom heeft Magioni The Veggie Revolution het leven ingeroepen. Het doel van de revolution is natuurlijk om meer groeten te gaan eten op een leuke en lekkere manier. Speciaal voor deze campagne heeft Magioni natuurlijke kleurpoeders ontworpen die elk recept of product een eigen kleur geven.

Uiteraard ben ik ook The Veggie Revolution aangegaan en heb ik m’n eigen pizza’s versierd met allerlei verschillende groeten en vegetarische gegrilde kippenstukjes van Garden Gourmet. Één van de pizza’s zal ik hieronder beschrijven, zodat jezelf thuis ook aan de slag kan 🙂

Recept

Benodigheden:
*Courgettepizza of bloemkoolpizza (ik heb de Bloemkoolpizza gebruikt)
*Vegetarische gegrilde kippenstukjes van Garden Gourmet
*5 gram Argentijnse grillkruiden van Euromoa
*50 gram Mascarpone
*5 gram platte peterselie
*50 gram ricotta
*5 druppels citroensap
*15 gram rode uit
*50 gram rode paprika
*50 gram gele paprika
*20 gram tomaat

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Grill de groeten ongeveer 35 minuten in de oven
2. Meng de Mascarpone met platte peterselie, citroensap en de rode-ui
3. Bak de gegrilde kippenstukjes met de Argentijnse grillkruiden in de pan.
4. Bak de pizza ondertussen 10-12 minuten af in de oven
5. Belgeg de pizza met de mascarpone, gegrilde kip stukjes en de gegrilde groeten en top af met platte peterselie
6. Gooi een van de kleurpoeders van Magioni erover om het een kleurrijk tintje te geven.

Op de website van Magioni vind je een e-book met inspiratie voor nog meer lekkere groentepizza’s.

Leuk om te weten!
Wist je dat elke kleur zijn eigen voordeel heeft? Goede reden om te variëren 🙂

ROOD
Rode groenten en fruitsoorten hebben als eigenschap dat ze een positieve invloed hebben op het bloed, het hart en het tegengaan van kanker.

ORANJE/GEEL
Oranje en gele groenten en fruitsoorten hebben een goede invloed op de bloeddruk en de weerstand van de huid.

GROEN
Deze groenten en fruitsoorten zijn goed voor het zenuw- en beendergestel en gezichtsvermogen.

BLAUW/PAARS
De blauw/paarze groenten en fruitsoorten zorgen voor een goed geheugen en hebben een positieve invloed op de urinewegen en de stoelgang.

WIT
Witte groentes en fruitsoorten zijn vooral goed voor het hart en hebben een positieve invloed op het cholesterolgehalte.

Volg:

2 Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge